小学生の料理入門＆実践ブック「10歳からのキッチンの教科書」（全3巻）　③はじめてさんのスイーツレッスン

NHK出版／編

出版社：NHK出版
ISBN：978-4-14-033319-8
NDC：596 食品、料理

「つくってみたいけど、おかしづくりってむずかしそう……」。そんな、はじめてさんにも安心！

難易度別にレシピを紹介し、ステップアップしながら、材料のはかり方やオーブンの使い方などおかしづくりの基本が自然と身につきます。簡単さが魅力の「ステップ1　お手軽スイーツ」やクッキーやブラウニーなどの人気レシピが学べる「ステップ2　定番スイーツ」でおかしづくりの基本やコツをつかんだら、シュークリームやシフォンケーキ、いちごのショートケーキなどの本格パティスリーにも挑戦できます。

また、調理に役立つ「キッチンメモ」などコラムも充実。子どもたちが料理に興味を持つきっかけづくりにぴったりの1冊です。