本当においしく作れる　韓国家庭料理

柳香姫／著

出版社：世界文化社
ISBN：978-4-418-12309-4
NDC：596 食品、料理

本当においしいビビンバ、作ってみませんか? 教えてくれるのは大人気料理店の「妻家房(さいかぼう)」。デパ地下のキムチ売り場やビルのレストラン街でご存知の方も多いでしょう。

このレシピ集があれば、チヂミやスンドゥブ、白菜キムチなど、妻家房の味がおうちで再現できます。

韓国食材も手に入りやすくなっていますから、ぜひ試してみませんか?
中にはちょっと手間のかかるものもあるかもしれませんが、ていねいレシピで教えます。食べ飽きず、また食べたくなる韓国料理の美味しさにハマりますよ。